Die Ganzheitliche Ernährungsberatung hat die Wiederherstellung der ursprünglichen Ordnung von Körper, Geist und Seele zum Ziel. 

Ganzheitliche Ernährung: Essen im Hier und Jetzt

Eine Ernährung im ganzheitlichen Sinne entspricht einem sehr ursprünglichen Bedürfnis unseres Wesenskerns.

Es geht nicht mehr darum sich an irgendwelchen Regeln und Ernährungskonzepten zu orientieren. Der Weg führt über eine wachsende Selbstwahrnehmung und Bewusstheit für tiefere Zusammenhänge und Auswirkungen dessen, was wir zu uns nehmen.

Das Wissen um die abhängigkeitsmachenden Mechanismen gewisser Stoffe macht deutlich, wie sehr dieses Gleichgewicht zusammen hängt mit einer mineralstoffreichen Ernährung und einem ausgewogenen Säure-Basen-Haushalt.

Dabei geht es letztendlich auch nicht um das rigorose Verändern unserer Vorlieben und Gewohnheiten, sondern um ein bewusstes und ständiges Abwägen und in sich Hineinspüren dafür, was jeweils gerade stimmig ist. Mehr und mehr lernen wir dabei zu unterscheiden zwischen Abhänigkeit und echten Bedürfnissen. So haben wir die Möglichkeit uns ganz bewusst und ohne schlechtes Gewissen, gewisse Dinge als "Seelennahrung" zu gönnen - ohne dabei jedoch den Fokus zu verlieren. 

Eine ideale und empfehlenswerte Unterstützung um sich mehr mit seiner inneren Wahrnehmung zu verbinden sind bewusstseinsfördernde Techniken wie Meditation, Yoga, Qi-Gong etc.